美作教室で3日連続お茶三昧
今日は美作教室で3日連続お茶三昧! 皆様のお陰で花咲くお喋りも楽しい時間です。 晩秋のお茶会の練習をしました。 #中国茶教室 #美作教室
中秋のお茶会
各地お月見のイベントで賑やかですね! 今年は中秋の名月が15日でした。 当日は後楽園に観月茶会も兼ねて残念ながらお月様は雲隠れ。 茶席で和菓子の後のお抹茶がとても美味でした。 来年は芝生で無我茶会をしてみたいです。 #お茶会 #イベント
プチ茶会3回目
16日は「おうちでプチ茶会」第3回目をしました。 テーマは「プアール茶を美味しく飲みましょう」。最初は散茶にクコ・菊花を入れて甘めに飲みました。次に固形茶を崩して淹れます。 丸い月の形をしたプアールは中秋の頃にぴったりのお茶です。生茶と熟茶の違いを味わいながら美味しいお団子...
岡山大学・林彦宏先生の講演会で台湾茶を淹れました
岡山市北区広瀬町の旭公民館では、ESDの一環で共に生きるというテーマで市内在住の外国人の方に様々なテーマでお話をして、交流を深めるイベントをされています。今回の国は台湾でした。その際、講演の会場で台湾茶も淹れてほしいとのご依頼を受けました。
8月最後のレッスン
朝夕は時折涼しく感じられるようになりました。 8月最後の週末は、県北・津山と美作市の教室に行って来ました。 皆さんお元気でそうで、安心。夏休みのお土産のお菓子を沢山頂きありがとうございました! 岡山教室もありました。上級の生徒さんの写真が撮れていませんでした。残念!...
おウチでシェイク
東日本の台風は過ぎましたが、皆様ご無事だったでしょうか。西日本は猛暑が盛んで、毎日ぐったりです。さて、土曜日に行ったプチ茶会の様子をアップしました。前半はグレープフルーツと紅茶を使って、セパレートティーの実習!紅茶のお勉強をなさっている生徒さんにお願いして、教えて頂きました...